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今日のこよみ ・2026年 (令和8年/午)
・11月(霜月/November)
・13日
・金(Friday)
・二十四節気(目安)
┗｢立冬｣
・先勝
・十支：辛
・十二支：巳
月名(旧歴日):二十六夜月
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大衆酒場 山利喜【たいしゅうさかば やまりき】
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夕方５時に開店して間もなく、店はいつだってサラリーマンでほぼ満杯。やきとんや煮込みを頬ばりながら口角にビールの泡を飛ばして談笑するおじさまたちの、ここは聖地なのだ。
大正13年（１９２４）に創業し、昭和23年ごろから、老舗馬肉料理店みの家と数軒を隔てた現在地に店を構える。初代山田利喜造から数えて３代目の現当主・山田廣久さんはフランス料理の出身。だから昔ながらの酒肴に混じって、品書にはテリーヌほか欧風の料理が少なくない。
大衆酒場とはいいながら、皿に躍る肉、魚の料理は半端じゃない。ブーケガルニを利かせ、赤ワインで味を調える煮込み。栃木、茨城など近県産豚のモツを厳選したやきとん。鶏レバやサーモンのテリーヌ、リヨン風ポテトフライ。料理に合う酒やワインの選択に迷えば、ソムリエの資格を持つ店長・水上岳人さんが面倒をみてくれる。しかも料理も酒もご覧のとおりのお値段。毎晩でも巡礼したくなる、とんでもない聖地です。
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