見出し語 全文検索 [ランダム検索]

  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・5日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「小雪」から13日
    ┗「大雪」まで2日
    先勝
    ・十支:(ひのえ)
    ・十二支:(ね)
    月齢:8
    月名(旧歴日):上弦の月/弓張月
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

 奥【おく】





【代表酒名】夢山水十割 奥 生酒
【特定名称】純米吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ¥2993 720ml ¥1449
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 夢山水60%
アルコール度数】18.5度
奥三河で契約栽培した酒米・夢山水を全量使用。淡い黄金色から、豊かで清冽な香りが立つ。口に広がる米由来のとろみと甘さの品のいいこと。しかも強い。冷。
タイプ】薫酒
日本酒度】+2【酸度】1.8
□□ 吟醸香
□□ 原料香
□□ コク
□□□ キレ

当銘柄の全品に奥三河で契約栽培する酒米・夢山水を全量使用し、全品が無濾過無調整原酒。この米と手造り麹、蔵独自のきめ細かな醪管理が、高いアルコール度数にもかかわらず、華やかな香り、とろりと濃醇な味わいを見事に両立させている。米本来のぜいたくさを理想的に表現した酒。

【蔵元】山合資会社
0563-62-2005 直接注文 地域により可
幡豆郡幡豆町大字西幡豆字柿田57
明治36年(1903)創業

【出典】 東京書籍(著:SSI/長田卓)
日本酒手帳

JLogosエディター

JLogos編集部

JLogos編集部です。…>>続き

キュレーターページ(外部)

まとめ一覧

プロフィールを見る

プロフィールを閉じる


  • 8539218
    0
    しおり
  •      
  •      



▼お隣キーワード:神杉  醸し人九平次  蓬莱泉  開運  

   


  1. ◆「奥」の関連ワード

  2. 神杉

  3. 醸し人九平次

  4. 蓬莱泉

  5. 開運


A D

日本酒手帳について
各地方ごとに、196種類の日本酒銘柄を収録!! 昔のままの甘口・辛口、あるいは淡麗・濃醇などの言葉だけで、これら多彩な日本酒の魅力はとても伝え切れません。掲載したすべての蔵元に直接お願いした詳細なアンケートの回答に基づいて、酒質を香り・コク・キレに分けて図示。味の特徴や飲みごろ温度なども併記。今まで親しんできた日本酒のすべてがわかる。
この言葉が収録されている辞典

 日本酒手帳


  • 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】SSI/長田卓
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】196
  • 【発売日】2010年8月
  • 【ISBN】978-4487804177










この書籍の関連アプリ

 アプリ


日本酒手帳

日本酒手帳

  • 定価:360
  • 各地方ごとに196種類の日本酒銘柄を...>>続く
App store


日本酒手帳

日本酒手帳

  • 定価:360
  • 各地方ごとに196種類の日本酒銘柄を...>>続く
Google Play

関連辞典
日本酒手帳 日本酒手帳 日本酒手帳 日本酒手帳 日本酒手帳 日本酒手帳 日本酒手帳