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 六十餘洲【ろくじゅうよしゅう】





【代表酒名】六十餘洲 純米大吟醸
【特定名称】純米大吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ¥7350 720ml ¥3150
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 山田錦38%
アルコール度数】16度
38%まで磨き上げた山田錦を丁寧に醸した一品。心地よく上品な香り、米由来のやわらかな味と切れのいい酸味は、食事の友としても最適。冷、常温。
タイプ】薫酒
日本酒度】+2【酸度】1.4
□ 吟醸香
□□□□ 原料香
□□□ コク
□□ キレ

県内第二の寒冷地・波佐見で、今も現役の江戸末期建築の蔵で、酒造りの基本「一麹、二もと、三醪」に忠実に、真の地酒─地元の素材で醸した、造り手と飲み手の顔が見える酒─を醸す。酒名の「六十餘洲」は「日本全国津々浦々の人たちに飲んでほしい」との願いを込めて命名。

【蔵元】今里酒造株式会社
0956-85-2002 直接注文 不可
東彼杵郡波佐見町宿郷596
明和7年(1770)ごろ創業

【出典】 東京書籍(著:SSI/長田卓)
日本酒手帳

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  1. 日本酒手帳>四国・九州>長崎県    >    六十餘洲
  1. ◆「六十餘洲」の関連ワード

  2. 香露

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日本酒手帳について
各地方ごとに、196種類の日本酒銘柄を収録!! 昔のままの甘口・辛口、あるいは淡麗・濃醇などの言葉だけで、これら多彩な日本酒の魅力はとても伝え切れません。掲載したすべての蔵元に直接お願いした詳細なアンケートの回答に基づいて、酒質を香り・コク・キレに分けて図示。味の特徴や飲みごろ温度なども併記。今まで親しんできた日本酒のすべてがわかる。
この言葉が収録されている辞典

 日本酒手帳


  • 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】SSI/長田卓
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】196
  • 【発売日】2010年8月
  • 【ISBN】978-4487804177










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  • 定価:360
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