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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
六十餘洲【ろくじゅうよしゅう】- 【代表酒名】六十餘洲 純米大吟醸
【特定名称】純米大吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ￥7350 720ml ￥3150
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 山田錦38%
【アルコール度数】16度
38％まで磨き上げた山田錦を丁寧に醸した一品。心地よく上品な香り、米由来のやわらかな味と切れのいい酸味は、食事の友としても最適。冷、常温。
【タイプ】薫酒
【日本酒度】＋2【酸度】1.4
□ 吟醸香
□□□□ 原料香
□□□ コク
□□ キレ
県内第二の寒冷地・波佐見で、今も現役の江戸末期建築の蔵で、酒造りの基本「一麹、二もと、三醪」に忠実に、真の地酒─地元の素材で醸した、造り手と飲み手の顔が見える酒─を醸す。酒名の「六十餘洲」は「日本全国津々浦々の人たちに飲んでほしい」との願いを込めて命名。
【蔵元】今里酒造株式会社
0956-85-2002 直接注文 不可
東彼杵郡波佐見町宿郷596
明和7年（1770）ごろ創業
【出典】 |
東京書籍(著：SSI／長田卓) 「 日本酒手帳 」 |
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| 日本酒手帳について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
日本酒手帳
- 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】SSI／長田卓
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】196
- 【発売日】2010年8月
- 【ISBN】978-4487804177
| 関連辞典 |
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