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今日のこよみ ・2026年 (令和8年/午)
・11月(霜月/November)
・13日
・金(Friday)
・二十四節気(目安)
┗｢立冬｣
・先勝
・十支：辛
・十二支：巳
月名(旧歴日):二十六夜月
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雨後の月【うごのつき】
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【代表酒名】純米吟醸 雨後の月 山田錦
【特定名称】純米吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ￥2993
【原料米と精米歩合】麹米 山田錦50%／掛米 山田錦55%
【アルコール度数】16度
協会9号酵母で醸した酒に特有の、軽く上品な立ち香ときりっと締まった爽快な味わい。常温では味はふっくらマイルド、でも切れはいい。冷、常温。
【タイプ】薫酒
【日本酒度】＋2【酸度】1.5
■■■□□ 吟醸香
■□□□□ 原料香
■■□□□ コク
■■□□□ キレ
甘みがあってのど切れのよい、広島酒の伝統を継ぐ蔵。上品な香りとまろやかな舌ざわり、こくのある酒を醸す。酒名は徳富蘆花の同題の短編から。平均精米歩合・特定名称酒比率・酒造好適米使用率とも県下一を誇り、今後も上品な香り、米の甘さを感じさせる広島型吟醸を造りたいという。
【蔵元】相原酒造株式会社
0823-79-5008 直接注文 不可
呉市仁方本町
明治8年（1875）創業
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