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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・9日
・月(Monday)
・二十四節気
┣「大雪」から2日
┗「冬至」まで13日
・大安
・十支:庚(かのえ)
・十二支:辰(たつ)
月名(旧歴日):十二日月
イタリアン手帳
イタリア料理の基礎知識はもちろん、カプレーゼ・ミネストローネ・ボロネーゼ・漁師風リゾット・マルゲリータなどの料理名や、アンチョビ・ゴルゴンゾーラ・バジル・トリュフなどの食材、ワインやミネラルウォーターの銘柄まで収録。イタリア料理の名前や作り方、よく使われる素材のこと、また楽しい食卓に欠かせないワインの産地や種類についてわかりやすく解説しています

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