-
今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
智恵美人【ちえびじん】- 【代表酒名】智恵美人 大吟醸
【特定名称】大吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ￥5040 720ml ￥2625
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 山田錦35%
【アルコール度数】17度
山田錦を磨き上げ、低温長期発酵で醸した大吟醸。原料米由来の気品ある華やかな吟醸香、香りとやさしくからみ合う淡麗な味わいの優雅さ。冷。
【タイプ】薫酒
【日本酒度】＋5【酸度】1.4
□ 吟醸香
□□□□ 原料香
□□□ コク
□□ キレ
「地産率100％」を掲げ、地元農家が育てる酒米を最大限に生かした酒造りを目指す。創業時から「酒の命」とこだわってきた仕込み水は、モンドセレクションで３年連続金賞を受賞した自家湧水だ。内部を土壁で覆われた蔵で、24時間クラシックを聞きながら「智恵美人」は熟成を待つ。
【蔵元】有限会社中野酒造
0978-62-2109 直接注文 可
杵築市大字南杵築2487-1
明治7年（1874）創業
【出典】 |
東京書籍(著：SSI／長田卓) 「 日本酒手帳 」 |
| A D |
| 日本酒手帳について | ||
|
| この言葉が収録されている辞典 |
日本酒手帳
- 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】SSI／長田卓
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】196
- 【発売日】2010年8月
- 【ISBN】978-4487804177
| 関連辞典 |
      |
