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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
琵琶のさゝ浪【びわのさざなみ】- 【代表酒名】純米酒 琵琶のさゝ浪
【特定名称】純米酒
【希望小売価格】1.8l ￥2100 720ml ￥1050
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 八反錦70%
【アルコール度数】15度～16度
広がる果実香、舌にしみ入る米の味わい、一切の雑味を感じさせずにすべるのど越し。無濾過の中取りを手詰めした、当蔵純米酒の看板。冷、常温。
【タイプ】醇酒
【日本酒度】＋6【酸度】1.6
□□□□ 吟醸香
□□ 原料香
□□□ コク
□ キレ
初代は琵琶湖のほとりの生まれ。東京・青梅の酒蔵で20年余の修業後、現在地に蔵を開いた。心を込めて造る酒は、人から人へさざ波のように広がっていく─酒名には、そんな思いと望郷の念とを込めたという。写真の酒のラベルは当時のデザイン。創業時の気概を伝えてどこか懐かしい。
【蔵元】麻原酒造株式会社
049-298-6010 直接注文 可
入間郡毛呂山町毛呂本郷94
明治15年（1882）創業
【出典】 |
東京書籍(著：SSI／長田卓) 「 日本酒手帳 」 |
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| 日本酒手帳について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
日本酒手帳
- 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】SSI／長田卓
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】196
- 【発売日】2010年8月
- 【ISBN】978-4487804177
| 関連辞典 |
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