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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
雪の茅舎【ゆきのぼうしゃ】- 【代表酒名】雪の茅舎 純米吟醸
【特定名称】純米吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ￥2940 720ml ￥1575
【原料米と精米歩合】麹米 山田錦55%／掛米 秋田酒こまち55%
【アルコール度数】16度
杜氏の里・秋田県山内村出身の名杜氏が醸す、ほどよくさわやかな果実香と、やさしくふっくらしたのど越しが上品な無濾過原酒。冷または常温で。
【タイプ】薫酒
【日本酒度】＋2【酸度】1.5
□□ 吟醸香
□□□ 原料香
□□□ コク
□ キレ
杜氏の「米がわからなければ酒は造れない」との考えから、使用する酒米の約半分は、杜氏以下蔵人全員で作っている。自家産米と鳥海山系伏流水の自社内湧水、自家培養酵母。この三本柱と、高低差約6メートルの珍しい登り蔵から、繊細で香り健やかな、キレイな酒質が生まれる。
【蔵元】株式会社齋彌酒造店
0184-22-0536 直接注文 可
由利本荘市石脇字石脇53
明治35年（1902）創業
【出典】 |
東京書籍(著：SSI／長田卓) 「 日本酒手帳 」 |
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| 日本酒手帳について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
日本酒手帳
- 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】SSI／長田卓
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】196
- 【発売日】2010年8月
- 【ISBN】978-4487804177
| 関連辞典 |
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