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 隈笹【くまざさ】






柿の葉と同じように、殺菌、防腐効果が昔から知られ、笹団子や粽、笹巻き寿司に使われてきた隈笹は、煎じてお茶にしても万病に効果があるといわれる和ハーブで、主に体内に溜まった毒素を排出する働きがあるといわれます。また、高血圧糖尿病、腰痛や神経痛などによいともいわれます。
ハーブは、ミネラルビタミンアミノ酸のほか、細胞を活性化させるとして注目されている多糖類なども含みます。さほど苦くもなく、緑茶に似て飲みやすいので、夏バテや体がだるいときにもお勧めです。

【出典】 東京書籍(著:作山 若子/日本ティーコンシェルジュ協会)
喫茶手帳

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喫茶手帳について
コーヒー・紅茶・日本茶・中国茶・ハーブティーのすべてがわかる。 ブルーマウンテン、アールグレイ、掛川茶、東方美人、ローズマリーetc、176銘柄収録!! 産地、味、香り、グレード、抽出法、効用など、コーヒー豆や茶葉などの銘柄を丁寧に解説しています。
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 喫茶手帳


  • 【辞書・辞典名】喫茶手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】作山 若子/日本ティーコンシェルジュ協会
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】138
  • 【発売日】2009年8月
  • 【ISBN】978-4487803651










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