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  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から12日
    ┗「冬至」まで3日
    先負
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
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笹団子

  笹団子

     【商品紹介】「笹だんご」は新潟県で昔から作られているお菓子で、新潟みやげとして大変喜ばれる。よもぎで色と香りをつけただんごに、あんこを包み、笹の葉でくるんで蒸したもの。【賞味期限】2日・・・

  笹団子

     【商品紹介】「笹だんご」は新潟県で昔から作られているお菓子で、新潟みやげとして大変喜ばれる。よもぎで色と香りをつけただんごに、あんこを包み、笹の葉でくるんで蒸したもの。【賞味期限】2日・・・

  笹団子[笹川餅屋]

     ヨモギを練り込んだ笹団子は、古くから米どころ新潟の各家庭で晴の日の食物として作られていた素朴な食品。明治16年(1883)創業の笹川餅屋は、もち米とうるち米の粉にヨモギを混ぜた団子で小豆餡やこし餡をくるみ、笹で俵型に巻いて蒸し上げるこの笹団子を、新潟名物にまで育てた老舗だ。「本物・・・


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