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 グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン 品川店【グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン しながわてん】


ＮＹの味と雰囲気をそのままに



ニューヨーク（以下ＮＹ）はマンハッタンのグランド・セントラル駅構内にあって、１９１３年の創業以来ＮＹっ子や内外の旅行者にこよなく愛されてきた、グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン。平成16年にオープンした品川店は本店に次ぐ世界第２号店、むろん国内第１号店だ。本店同様「古きよきアメリカ」を感じさせるインテリアが楽しい店内には、食事向きのダイニング、軽く一杯に最適のバー＆ラウンジ、目の前でカキむきの作業が見られるロウ・バーなど、さまざまなスペースがある。

使うのは活きガキのみ。国産・米国産・南半球産など常時10種以上をそろえ、生ガキは１個から注文できる。料理はカキを含めて１００種、ワインはフランス産を中心に白約90種、赤約20種。多彩なカキ料理から好みの品を選び、好みの席で好みのワイン。そう、今アナタはＮＹにいます。

【出典】 東京書籍(著：岸　朝子／選)
「 東京五つ星の魚料理 」

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  1. 東京五つ星の魚料理>魚介専門料理>港区    >    グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン 品川店

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東京五つ星の魚料理について
寿司をはじめ、ふぐ・あんこう・まぐろ・あゆ・くえ・かになどの各専門店，日本各地の旬の地魚を味わえる郷土料理の店など，東京の魚料理の老舗・名店を，各店自慢のお酒とともに厳選して紹介。
この言葉が収録されている辞典

 東京五つ星の魚料理


  • 【辞書・辞典名】東京五つ星の魚料理[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】岸　朝子／選
  • 【書籍版の価格】1,728
  • 【収録語数】
  • 【発売日】2008-12-01
  • 【ISBN】978-4-487-80247-0










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