見出し語 全文検索 [ランダム検索]

  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/猪)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣｢大雪｣から12日
    ┗｢冬至｣まで3日
    ・先負
    ・十支：庚(かのえ)
    ・十二支：寅(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

 ▼カマキリのような鎌とムカデのような脚


念のため前もってことわっておく。すし屋のシャコは塩ゆでして殻をむいたもので、けっしてシャコ本来の姿ではない。シャコはエビに似ていなくもないが、よくよく見るといかにも奇妙な姿をした生き物なのだ。頭部と胸部は甲でおおわれ、頭には大小２対の触覚がある。５対の脚のうち、第二胸脚は捕脚ともいわれ、鎌状に大きい。尾節は平たく大きい。右頁のイラストを見ればよくわかるが、カマキリのような鎌とムカデのような脚、シャベルのような尾を持つ、それがシャコの特徴だ。

【出典】 東京書籍(著：東京書籍)
「 旬のうまい魚を知る本 」

JLogosエディター

JLogos編集部

JLogos編集部です。…>>続き

キュレーターページ(外部)

まとめ一覧

プロフィールを見る

プロフィールを閉じる


  • 14070367
    0
    しおり
  •      
  •      



   

  1. 旬のうまい魚を知る本>>    >    ▼カマキリのような鎌とムカデのような脚

  1. ◆「▼カマキリのような鎌とムカデのような脚」の関連ワード

  2. ▼巣穴でシングルライフを楽しむ

  3. ▼シャコ味噌という浜の傑作料理

  4. シャコ

  5. 蝦蛄


A D

旬のうまい魚を知る本について
いつ、どこで、どの魚がうまいのか？魚をおいしく食べるために知っておくべき知識を日本全国の漁師町を巡り、絶品魚料理を漁る魚狂、野村祐三が伝授。 鮨屋、レストランなどで魚を語れる人になるためのバイブル。
この言葉が収録されている辞典

 旬のうまい魚を知る本


  • 【辞書・辞典名】旬のうまい魚を知る本[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】東京書籍
  • 【書籍版の価格】1,836
  • 【収録語数】650
  • 【発売日】2002年8月
  • 【ISBN】978-4487797776










関連辞典
旬のうまい魚を知る本 旬のうまい魚を知る本 旬のうまい魚を知る本