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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
ドン・フランシスコ[お菓子の菊家]【どん・ふらんしすこ】- 「素材にとことんこだわり、それを生かす工夫を重ね、さらには安全で安心な菓子作りを心がけること」という現会長で創業者・齋藤智さんの信念のもと、数々の創作菓子を生む県内有数の名店。代表銘菓は、世界モンドセレクションで連続５年最高金賞を受賞した焼き菓子のドン・フランシスコ。外側の生地はスペイン産アーモンドのクリーム入りのサブレ風、中はやわらかいスポンジと凝った造り。メロンを隠し味にしたブルーベリージャム入りと、角切りリンゴ入りの２種類がある。キリシタン大名・大友宗麟の洗礼名を冠しただけあり、南蛮菓子と和菓子を融合させた味わいが新鮮だ。
こだわりのぷりんも人気が高い。あえてプリンの文字を使わず平仮名で書くこのデザート菓子は、新鮮な卵を使った地卵はちみつぷりん、豆乳ベースの豆乳生ぷりん、ぷりんどらなど、なめらかな食感とコクに優れた一品揃いだ。
大友宗麟の洗礼名を持つ
フルーツ入りの南蛮風菓子
【出典】 |
東京書籍(著：岸 朝子／選) 「 全国五つ星の手土産 」 |
| A D |
| 全国五つ星の手土産について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
5つ星の手土産
- 【辞書・辞典名】5つ星の手土産[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】岸 朝子／選
- 【書籍版の価格】3,024
- 【収録語数】368
- 【発売日】2008年8月
- 【ISBN】978-4487801350
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