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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
うなぎパイV.S.O.P[春華堂]【うなぎぱいぶいえすおーぴー】- 創業明治20年（１８８７）の老舗和菓子屋として知られた春華堂が、新たに洋菓子も始め、昭和36年に生み出したのが大ヒット商品のうなぎパイだ。地元の名産であるウナギをテーマにした浜松らしい菓子を作ろうと考案し、細長い形だけでなく、生地には実際にウナギのエキスをプラス。隠し味に少量のガーリックを加えて深みのある味を実現した。
近年登場したうなぎパイＶ．Ｓ．Ｏ．Ｐ．も、文字どおり人気はうなぎのぼり。従来のうなぎパイより一回り大きく、生地のつなぎに水ではなく牛乳と生クリームを使用して口当たりをまろやかにし、マカダミアンナッツを織り込んで、いっそう香ばしさを増した。さらに高級ブランデー使用の秘伝のタレで仕上げたという贅沢な一品で、芳醇な香りを楽しめる。ほかにも田舎みそまん、おひさまみかんなど、個性的な菓子を豊富に揃え販売している。
ブランデーの香りをまとった
うなぎパイの最高級版
【出典】 |
東京書籍(著：岸 朝子／選) 「 全国五つ星の手土産 」 |
| A D |
| 全国五つ星の手土産について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
5つ星の手土産
- 【辞書・辞典名】5つ星の手土産[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】岸 朝子／選
- 【書籍版の価格】3,024
- 【収録語数】368
- 【発売日】2008年8月
- 【ISBN】978-4487801350
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