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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
栗せんべいと茶せんべい[ほさか]【くりせんべいとちゃせんべい】- 昭和３年（１９２８）創業。栗せんべいと茶せんべい、通称栗せんと茶せんで知られるほさかは、沼津市では老舗の菓子店。栗せんは、北海道産の手亡豆から作った白餡と砂糖、卵から作った餡を栗型に入れて焼き上げたもの。米粉、小麦粉は使っていないので、より香ばしく、濃厚な白餡の甘みが凝縮されている。素朴な中にも洗練を感じさせる味わいだ。昭和12年（１９３７）に考案された茶せんは、茶どころ静岡県ならではの味。特別な茶園で育った若葉から精製した抹茶と小麦粉、砂糖の生地を、三味線胴の型に流し入れて薄く焼いたもので、口に入れると風雅なお茶の香りが広がる。
もう一つの名物が羊羹。小倉や栗、抹茶などは当たり前、ミカンや桃に焼酎や梅酒、あげくワカメ、シイタケ、わさびなど、その種類は１００種を超える。季節によって作るものは変わるが、意表をつくラインナップは驚きだ。
一見素朴だが幅広い人気を誇る
香ばしさが後を引く変わり煎餅
【出典】 |
東京書籍(著：岸 朝子／選) 「 全国五つ星の手土産 」 |
| A D |
| 全国五つ星の手土産について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
5つ星の手土産
- 【辞書・辞典名】5つ星の手土産[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】岸 朝子／選
- 【書籍版の価格】3,024
- 【収録語数】368
- 【発売日】2008年8月
- 【ISBN】978-4487801350
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