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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
とちぎ霧降高原牛めし【とちぎきりふりこうげんぎゅうめし】- JA指定の農家で、健康的に育てられてきたとちぎ霧降高原牛は、まろやかな風味があり、やわらかい肉質で定評がある。その肉の肩、モモ、バラの３種を、甘すぎず辛すぎないタレで、実に上品な味付けに仕上げたのがこの駅弁。
さらに付け合わせに並ぶのが、日光ゆばに栃木特産のかんぴょう、小ナスのたまり漬と、こちらも郷土の食材にこだわっている。中でもゆばは、しっとりとして甘みがあり、牛めしによく合う一品だ。
下に敷いたご飯もタレになじみ美味しい。素材中唯一、栃木県産ではなく茨城県産のコシヒカリを使っているが、これは牛めしのタレとの相性に合わせ、吟味の末に選んだのだとか。
【問い合わせ先】
松廼家（まつのや）
電話：028-634-2426
住所：栃木県宇都宮市駅前通り3-3-1
【買える場所】
宇都宮駅売店（改札口前）、駅前の玄氣亭、東北新幹線車内（一部）／通年販売
価格：1000円（最新価格はご確認ください） 
おかずも栃木にこだわった、まろやか風味の栃木産牛めし
【出典】 |
東京書籍(著：小林しのぶ) 「 5つ星の駅弁空弁 」 |
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| 5つ星駅弁空弁について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
5つ星の駅弁空弁
- 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】小林しのぶ
- 【書籍版の価格】1
- 【収録語数】250
- 【発売日】2009-05-01
- 【ISBN】978-4-487-80342-2
