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今日のこよみ ・2026年 (令和8年/午)
・11月(霜月/November)
・13日
・金(Friday)
・二十四節気(目安)
┗｢立冬｣
・先勝
・十支：辛
・十二支：巳
月名(旧歴日):二十六夜月
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松阪牛おこわすき焼き弁当【おこわすきやきべんとう】
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おこわ専門店の製造元が作る人気弁当は、黒い漆塗り風容器が高級感あふれる２段重。
専門店が作るおこわだけに、ご飯に対してのこだわりは相当なもの。もち米は国産もち米こがねもちなどのブレンド米を使用する。季節や天候によるもち米のコンディションを見定め、水分量を調節しながら炊いたおこわは艶やかな炊き上がり。夏は枝豆、秋は栗とサツマイモと、おこわの内容は季節替わりとなる。
一方、おかずの主役は正真正銘の松阪牛。特製ダレで味付けし、牛肉のうまみを閉じ込めたすき焼きは、冷めてもやわらかく、ニンジンや豆腐にも松阪牛のエキスが染み込んでいる。原材料は調味料を含めすべて国産を使うなど、こだわりは深い。
【問い合わせ先】
寿徳庵(じゅとくあん)
電話：03-5763-7031
住所：東京都渋谷区広尾1-9-18
【買える場所】
羽田空港 空弁工房(第一ターミナル)、アーツデリ(第二ターミナル)／通年販売
価格：1700円(最新価格はご確認ください)
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