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 日光強めし【にっこうこわめし】


めでたい時に食べるおこわが、バランスのいいおかずと合体



〝強めし”とは、名称は少々いかついが、山菜おこわのこと。古くから日光などで、めでたい時に出される祝い飯をいう。腕によりをかけて作るから、味も当然いい。この駅弁は、その味のいい強めしと白いご飯、漬物の重と、おかずの重の2段重ね。
強めしだけでも、おかずがなくていいほどにうまいが、おかずもまた優れものだ。食材は、霧降高原豚、日光ゆば、鹿沼コンニャク、栃木名産のかんぴょうなど、ほとんどが地元産。素材の味を生かした丁寧な調理ぶりも光る。それだけでも酒の肴になるほど。
宇都宮駅のロングセラーになっているというが、十分にうなずける出来栄えである。

【問い合わせ先】
松廼家(まつのや)
電話:028-634-2426
住所:栃木県宇都宮市駅前通り3-3-1

【買える場所】
宇都宮駅売店(改札口前)、駅前の玄氣亭、東北新幹線車内(一部)/通年販売
価格:1000円(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍(著:小林しのぶ)
5つ星の駅弁空弁

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  1. 5つ星の駅弁空弁>栃木県>宇都宮駅    >    日光強めし

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5つ星駅弁空弁について
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の駅弁空弁


  • 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】小林しのぶ
  • 【書籍版の価格】1
  • 【収録語数】250
  • 【発売日】2009-05-01
  • 【ISBN】978-4-487-80342-2










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