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					今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪) 
 ・12月(師走/December)
 ・19日
 ・木(Thursday)
 ・二十四節気
 ┣「大雪」から12日
 ┗「冬至」まで3日
 ・先負
 ・十支:庚(かのえ)
 ・十二支:寅(とら) 
 月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
 亀甲花菱【きっこうはなびし】 亀甲花菱【きっこうはなびし】
- 【代表酒名】亀甲花菱 純米無濾過生原酒 美山錦
 【特定名称】純米酒
 【希望小売価格】1.8l ¥2625 720ml ¥1312
 【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 美山錦60%
 【アルコール度数】17度
 かぐわしい立ち香に、期待がふくらむ。味はぴしっと決まって、澄んだ酸味が舌に快い。ふくよかさと凛々しさを併せ持った、純かつ粋な酒。CP高し。冷。
 【タイプ】醇酒
 【日本酒度】+3【酸度】2
 □□□ 吟醸香
 □□ 原料香
 □□ コク
 □□ キレ
 埼玉県北東部、広い田んぼのただ中に防風林に囲まれて立つ、年間生産量200石ほどのごく小さな蔵。商品の多くを無濾過生原酒─衒いも飾りもない素のままの酒が占める。伝統の小仕込み・寒仕込みで醸す酒はどれもぴしりと背筋がとおり、香りにも味にも凛とした力があってうれしい。
 【蔵元】清水酒造株式会社
 0480-73-1311 直接注文 不可
 加須市戸室1006
 明治7年(1874)創業

| 【出典】   | 東京書籍(著:SSI/長田卓) 「 日本酒手帳 」 | 
| この言葉が収録されている辞典 | 
日本酒手帳
 
							- 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】SSI/長田卓
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】196
- 【発売日】2010年8月
- 【ISBN】978-4487804177

 
	


 
										 
											













