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今日のこよみ ・2026年 (令和8年/午)
・11月(霜月/November)
・13日
・金(Friday)
・二十四節気(目安)
┗｢立冬｣
・先勝
・十支：辛
・十二支：巳
月名(旧歴日):二十六夜月
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まんま借り借りままかり鮨【まんまかりかりままかりずし】
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ママカリとは、海魚サッパの別名。10〜15?ほどの青魚で、コハダなどと同様、酢締めにして寿司ネタにも好まれる。漢字を当てると「飯借り」。余りの美味しさにご飯が進んで足りなくなり、借りに行くほどというのが名の由来とか。岡山名物としてよく知られ、それを駅弁として売り出したのが、明治24年（１８９１）岡山駅開業時から駅弁を販売している三好野本店だ。
この駅弁のママカリ寿司の特徴は、甘酢漬け大根の薄切りをのせていること。淡泊ながらしっかりうまみのある酢締めの青魚に、しゃきしゃきした歯ごたえと、さっぱりした風味がプラスされ、それこそつい箸が進む。添え物の山椒風味のフキの佃煮に後口もすっきり。
【問い合わせ先】
三好野本店(みよしのほんてん)
電話：086-200-1717
住所：岡山県岡山市中区桑野131-6
【買える場所】
岡山駅売店（新幹線と在来線のコンコース、ホーム）／通年販売
価格：700円(最新価格はご確認ください)
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