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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
蜂蜜牛肉弁当【はちみつぎゅうにくべんとう】- 牛肉駅弁は、各地で作られる人気商品の一つ。その多くが甘辛の醤油味で味付けされていて、一般的に甘味の元は砂糖やミリンだが、この蜂蜜牛肉弁当の甘味は名前のとおり蜂蜜。山田養蜂場の百花蜂蜜を使い、それが牛肉のまろやかで豊かな味わいを、巧みに引き出している。
ご飯の上に、玉子そぼろを挟んで、その牛肉の蜂蜜煮と牛肉そぼろが敷き詰められており、食べごたえも十分。肉の飴色、玉子の黄色、緑とピンクの漬物が織りなす色合いの見事さもこの弁当の魅力だ。地元の食材にもこだわって、牛肉も米も岡山県産。そして山田養蜂場も岡山県と、まさに岡山県だからこそ生まれた一品と言えるだろう。
【問い合わせ先】
三好野本店（みよしのほんてん）
電話：086-200-1717
住所：岡山県岡山市中区桑野131-6
【買える場所】
岡山駅売店（新幹線と在来線のコンコース、ホーム）／通年販売
価格：1100円（最新価格はご確認ください） 
地元産の蜂蜜を使った甘味が、豊潤でまろやかな味を生む
【出典】 |
東京書籍(著：小林しのぶ) 「 5つ星の駅弁空弁 」 |
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| 5つ星駅弁空弁について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
5つ星の駅弁空弁
- 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】小林しのぶ
- 【書籍版の価格】1
- 【収録語数】250
- 【発売日】2009-05-01
- 【ISBN】978-4-487-80342-2
