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今日のこよみ ・2026年 (令和8年/午)
・11月(霜月/November)
・13日
・金(Friday)
・二十四節気(目安)
┗｢立冬｣
・先勝
・十支：辛
・十二支：巳
月名(旧歴日):二十六夜月
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なんじゃこら大福[お菓子の日?]【なんじゃこらだいふく】
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宮崎市中心部に創業して半世紀余。「地域に密着して百年二百年と続く菓子屋を目指す」と二代目社長が語るごとく、お菓子の日高の店頭には大福からシュークリーム、ケーキ、あられまで地元の人々の求める菓子が揃う。そんな中、誰もが口にした途端に、まさにそう叫びたくなるのが、なんじゃこら大福。20年ほど前に20種もの創作大福を作って大福まつりを開催した際、大きな話題を呼び一躍店の名を高めた商品だ。
野球のボールのようにまん丸な、大きな大福餅。たっぷりの餡の中には、大きな栗とイチゴがそれぞれ丸まる一個、それにコクがありながらさっぱりしたクリームチーズが入っている。とても食べきれない大きさと思いつつ、つい平らげてしまうのは、具のバランスの妙によるものか。やわらかくなめらかな餅皮と、あっさりしたつぶ餡の、大福餅本来の味わいが優れていることも人気の秘密だろう。
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