-
今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
ゆでたまごフライ【ゆでたまごふらい】- 作り方画像
①②③④⑤
●材料（2人分）
ゆでたまご…2個
ツナ缶…小1缶
サンドイッチ用…食パン4枚
揚げ油…適量
調味料…マヨネーズ：大さじ2、カレー粉：小さじ1/2、レモン汁：小さじ1、塩・こしょう：少々、パセリのみじん切り：小さじ1
●作り方
1.ゆでたまごは白身と黄身を別々にし、黄身はボールに入れてフォークでほぐす。その中にあらみじん切りにした白身、油をしっかりと切ったツナ、調味料を加えてまぜる。
2.食パンをめん棒で厚さ1/3くらいに伸ばす。
3.めん棒で伸ばした食パンにゆでたまごとツナなどをまぜたフィリングを塗り、手前からくるくると巻いたら、乾かないようにラップをしてしばらくおく。
4.170℃の油できつね色になるまで1～2分位揚げる。
●ちょっと一言
フィリングは奥1センチを残してぬり、手前から巻くと中身が出にくくうまく巻けるよ！パンに水分があるため油がはねやすいので、気をつけながらあげてね！
【出典】 |
Ea,Inc.(著：JLogos編集部) 「 JLogosたまご 」 |
| A D |
| JLogosたまごについて | ||
|
| この言葉が収録されている辞典 |
たまご辞典
- 【辞書・辞典名】たまご辞典[link]
- 【出版社】Ea,Inc.
- 【編集委員】JLogos編集部
- 【書籍版の価格】0
- 【収録語数】205
- 【発売日】
- 【ISBN】
| 関連辞典 |
   |
