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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
サンセール テール ドゥ マンブレイ（Sancerre Terre de Maimbray）- 生産者：ドメーヌ パスカル エ ニコラ ルヴェルディ
アルコール度数：12.5 ％
色：白
参考価格：3360
輸入元：木下インターナショナル
フランスの
ソーヴィニヨン・ブラン
を代表する産地
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン
サンセールといえばフランスを代表するソーヴィニヨン・ブランの産地。このぶどうからつくられるワインは、本来きわだった香りを持つ辛口の白になることが多いが、サンセール産はライムやレモンのような酸の強い柑橘系の香りが強め。きりっとひきしまったその酸の奥には、土壌の個性をすくい上げたかのようなミネラル感ともいうべき旨み成分が絡み合って、その複雑な味わいの構成をしっかり噛みしめたくなる魅力がある。ルヴェルディ家がつくるサンセールは、そのお手本ともいえるような個性が感じられる。
【フランス】ロワール ＞ 中央フランス地区 ＞ サンセール
【出典】 |
東京書籍(著：熊野 裕子) 「 ワイン手帳 」 |
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ワイン手帳
- 【辞書・辞典名】ワイン手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】熊野 裕子
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】106
- 【発売日】2010年6月
- 【ISBN】978-4487804252
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