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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
シャトー デュ クレレ ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール・リー（Ch.du Cleray Muscadet Sevre et- 生産者：ソーヴィオン社
アルコール度数：12％
色：白
参考価格：2520円
輸入元：日本リカー
すがすがしく
のどを潤してくれる
酸味のきれいな白
【品種】ミュスカデ（別名ムロン ド ブルゴーニュ）
ロワール地方で栽培されるミュスカデ種100％の白ワイン。フレッシュでさわやか。しっかりとした味の骨格と膨らみもあり、酸味と香りが心地よい辛口に仕上がっている。この切れのよい味わいがのどを潤す快感はたまらない。単独で飲んで旨く、魚介類ともよくマッチする。クレレは当地区で最も古いシャトーのひとつ。現在は代々ミュスカデづくりに携わってきたソーヴィオン家が所有する。発酵後、澱引きをあえてせずに春まで放置することで、香りやコクなどを引き出すシュール・リー製法でつくられる。
【フランス】ロワール ＞ ナント地区 ＞ ミュスカデ セーヴル エ メーヌ
【出典】 |
東京書籍(著：熊野 裕子) 「 ワイン手帳 」 |
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ワイン手帳
- 【辞書・辞典名】ワイン手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】熊野 裕子
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】106
- 【発売日】2010年6月
- 【ISBN】978-4487804252
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