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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
貴【たか】- 【代表酒名】特別純米 貴
【特定名称】特別純米酒
【希望小売価格】1.8l ￥2625 720ml ￥1312
【原料米と精米歩合】麹米 山田錦60%／掛米 八反錦60%
【アルコール度数】15.8度
当銘柄のスタンダード商品。口に含んですぐに広がる米の味は、やがてほろっと消える。かすかな苦味もいい食中酒。冷・常温もいけるが、特に燗で。
【タイプ】爽酒
【日本酒度】＋5【酸度】1.5
□□□□ 吟醸香
□□□ 原料香
□□□ コク
□ キレ
蔵専務の永山貴博杜氏が平成14年に立ち上げたブランド。自らの名前の一字を冠して酒名とするだけに、その造りには力が入っている。蔵は夏は米作り、冬は酒造りの一貫造り。そうやって醸される「貴」は「米の味が感じられる酒」のコンセプトどおり、純米酒のみの少量生産だ。
【蔵元】株式会社永山本家酒造場
0836-62-0088 直接注文 不可
宇部市車地138
明治21年（1888）創業
【出典】 |
東京書籍(著：SSI／長田卓) 「 日本酒手帳 」 |
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| 日本酒手帳について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
日本酒手帳
- 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】SSI／長田卓
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】196
- 【発売日】2010年8月
- 【ISBN】978-4487804177
| 関連辞典 |
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