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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
五橋【ごきょう】- 【代表酒名】大吟醸 錦帯五橋
【特定名称】大吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ￥10920 720ml ￥5460
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 山田錦35%
【アルコール度数】16.8度
山田錦を丁寧に磨き上げ、その持ち味をやさしく、まんべんなく引き出した一本。水のような舌ざわり、繊細な味わい深さを楽しめる。よく冷やして。
【タイプ】薫酒
【日本酒度】＋3.5【酸度】1.4
□ 吟醸香
□□□□ 原料香
□□□ コク
□□ キレ
「五橋」の酒名は、錦川に架かる五連の名橋・錦帯橋の異称から。造る人・飲む人の心と心の架け橋に、との思いから命名されたという。伝統の技法を最新の技術が補って酒質を高める─ローテクとハイテクの相乗効果で醸される酒は、軟水仕込み特有のやわらかく香り高い酒質が特徴だ。
【蔵元】酒井酒造株式会社
0827-21-2177 直接注文 可
岩国市中津町1-1-31
明治4年（1871）創業
【出典】 |
東京書籍(著：SSI／長田卓) 「 日本酒手帳 」 |
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| 日本酒手帳について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
日本酒手帳
- 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】SSI／長田卓
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】196
- 【発売日】2010年8月
- 【ISBN】978-4487804177
| 関連辞典 |
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