見出し語 全文検索 [ランダム検索]

  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・5日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「小雪」から13日
    ┗「大雪」まで2日
    先勝
    ・十支:(ひのえ)
    ・十二支:(ね)
    月齢:8
    月名(旧歴日):上弦の月/弓張月
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

 志太泉【しだいずみ】





【代表酒名】純米吟醸 志太泉 焼津酒米研究会山田錦
【特定名称】純米吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ¥2730 720ml ¥1365
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 焼津市山田錦55%
アルコール度数】15度~16度
焼津酒米研究会が栽培する山田錦を100%使用した、さわやかな味と香りがまっすぐな純米吟醸。地元焼津産のカツオなどで飲りたいところ。やや冷。
タイプ】薫酒
日本酒度】+5【酸度】1.2
□□ 吟醸香
□□□□ 原料香
□□□ コク
□ キレ

地元農家11名による焼津酒米研究会が栽培する山田錦をメインに、典型的軟水の瀬戸川伏流水で、人に、環境にやさしい酒を仕込む。濾過の必要もないほど上質のこの水が、「志太泉」のやわらかな酒質のベースだ。酒名は旧地名・志太郡と、泉のように湧き立つ酒を造りたいとの心意気から。

【蔵元】株式会社志太泉酒造
054-639-0010 直接注文 可
藤枝市宮原423-22-1
明治15年(1882)創業

【出典】 東京書籍(著:SSI/長田卓)
日本酒手帳

JLogosエディター

JLogos編集部

JLogos編集部です。…>>続き

キュレーターページ(外部)

まとめ一覧

プロフィールを見る

プロフィールを閉じる


  • 8539213
    0
    しおり
  •      
  •      



▼お隣キーワード:杉錦  磯自慢  喜久醉  初亀  

   


  1. 日本酒手帳>北陸・東海>静岡県    >    志太泉
  1. ◆「志太泉」の関連ワード

  2. 杉錦

  3. 磯自慢

  4. 喜久醉

  5. 初亀


A D

日本酒手帳について
各地方ごとに、196種類の日本酒銘柄を収録!! 昔のままの甘口・辛口、あるいは淡麗・濃醇などの言葉だけで、これら多彩な日本酒の魅力はとても伝え切れません。掲載したすべての蔵元に直接お願いした詳細なアンケートの回答に基づいて、酒質を香り・コク・キレに分けて図示。味の特徴や飲みごろ温度なども併記。今まで親しんできた日本酒のすべてがわかる。
この言葉が収録されている辞典

 日本酒手帳


  • 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】SSI/長田卓
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】196
  • 【発売日】2010年8月
  • 【ISBN】978-4487804177










この書籍の関連アプリ

 アプリ


日本酒手帳

日本酒手帳

  • 定価:360
  • 各地方ごとに196種類の日本酒銘柄を...>>続く
App store


日本酒手帳

日本酒手帳

  • 定価:360
  • 各地方ごとに196種類の日本酒銘柄を...>>続く
Google Play

関連辞典
日本酒手帳 日本酒手帳 日本酒手帳 日本酒手帳 日本酒手帳 日本酒手帳 日本酒手帳