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 喜久醉【きくよい】





【代表酒名】喜久醉 松下米40
【特定名称】純米大吟醸酒
【希望小売価格】720ml ¥4494
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 藤枝産山田錦40%
アルコール度数】15度~16度
静岡型の典型。晴朗な若々しさに併せて、まろやかさ・逞しさを感じさせる。地元農家の協力のもとに自家栽培した山田錦のよさがあふれる。やや冷。
タイプ】薫酒
日本酒度】+5.5【酸度】1.1
□□ 吟醸香
□□□□ 原料香
□□□ コク
□ キレ

生産量が少なく、普通酒を含め全商品を3~5℃で冷蔵管理するなど、酒造りの細やかさには定評がある。南アルプス山系伏流水で醸すのは、穏やかな香り・やわらかな口当たり・切れのよいのど越しの、いわゆる静岡型の酒。高級酒はもちろんレギュラー酒の質の高さもすばらしい

【蔵元】青島酒造株式会社
054-641-5533 直接注文 不可
藤枝市上青島246
江戸時代中期(1750前後)創業

【出典】 東京書籍(著:SSI/長田卓)
日本酒手帳

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  1. 日本酒手帳>北陸・東海>静岡県    >    喜久醉
  1. ◆「喜久醉」の関連ワード

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日本酒手帳について
各地方ごとに、196種類の日本酒銘柄を収録!! 昔のままの甘口・辛口、あるいは淡麗・濃醇などの言葉だけで、これら多彩な日本酒の魅力はとても伝え切れません。掲載したすべての蔵元に直接お願いした詳細なアンケートの回答に基づいて、酒質を香り・コク・キレに分けて図示。味の特徴や飲みごろ温度なども併記。今まで親しんできた日本酒のすべてがわかる。
この言葉が収録されている辞典

 日本酒手帳


  • 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】SSI/長田卓
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】196
  • 【発売日】2010年8月
  • 【ISBN】978-4487804177










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  • 定価:360
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