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 野うさぎの走り【のうさぎのはしり】


【米】<宮崎県>





清冽で澄み切った酔い心地
古酒ともち米焼酎の絶妙なブレンド

【希望小売価格】600ml 2700円
【度数】37%
【原料】もち米、米
【麹菌】米麹(白)
【蒸留方式】常圧
タイに伝わるもち米の蒸留酒と吟醸酒をイメ-ジして造られた。喉越しの良さとまろやかな味わいが絶品だ。
タイプリッチ
【香味】シンプル□□□□□□□□-複雑
ストレート】◎【ロック】◎【水割り】◎【お湯割り】○

老舗のこの蔵元は、常に前衛でありながらも、手仕事による人間性に満ちた焼酎造りを標榜。さらに「焼酎とは農作物が育む文化」との理念を持ち、有機農法へ取り組んでもいる。そのモット-のもと、満を持して世に出したのが「野うさぎの走り」だ。

名前は、野生のうさぎが森へ走り込んでいくような、鮮やか味わいとさわやかな酔い心地を追求して命名。甕で長期貯蔵した米焼酎の古酒と、もち米で仕込んだ焼酎をブレンドすることで、きめ細かい味わいのこの酒が生まれた。飲むほどにその味わいが深まっていく感覚が特徴で、まろやかな余韻も加わる。冷たく冷やして、ストレ-トやロック水割り味わうのがお勧め。

【蔵元】(株)黒木本店
0983-23-0104
宮崎県児湯郡高鍋町大字北高鍋776
明治18年(1885)創業

【出典】 東京書籍(著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
焼酎手帳

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焼酎手帳について
誰でも簡単に好みの焼酎銘柄が探せます! 自分好みの焼酎銘柄を選ぶとき、出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考として、また焼酎の基本を知る入門書として使える焼酎事典です。
この言葉が収録されている辞典

 焼酎手帳


  • 【辞書・辞典名】焼酎手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】140
  • 【発売日】2010年7月
  • 【ISBN】978-4487804221










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