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 天下一【てんかいち】


【黒糖】<鹿児島県>





黒糖の風味を引き出すため
長期熟成に力を注ぐ

【希望小売価格】900ml 1140円 1.8l 2070円(地元価格)
【度数】30%
【原料】黒糖
【麹菌】米麹(白)
【蒸留方式】常圧
さんご礁で濾過されたミネラル豊富な自然水を使用。ラム酒のような香りと甘味がある、ワイルドで個性的な酒。度数は高いが酔い心地はさわやか。
タイプキャラクタ-
【香味】シンプル--□□□□□--複雑
ストレート】○【ロック】◎【水割り】○【お湯割り】○

「花の島」とも呼ばれる沖永良部島の南部で、大正時代から続く蔵元。黒糖焼酎の風味を強くするために米麹1:黒糖2の比率で仕込んでおり、長期貯蔵した古酒にも力を注ぐ。「天下一」も2~3年長期熟成させており、まろやかな風味と豊かな香りを引き出している。

【蔵元】新納酒造(株)
0997-93-4620
鹿児島県大島郡知名町知名313-1(沖永良部島)
大正9年(1920)創業

【出典】 東京書籍(著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
焼酎手帳

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焼酎手帳について
誰でも簡単に好みの焼酎銘柄が探せます! 自分好みの焼酎銘柄を選ぶとき、出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考として、また焼酎の基本を知る入門書として使える焼酎事典です。
この言葉が収録されている辞典

 焼酎手帳


  • 【辞書・辞典名】焼酎手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】140
  • 【発売日】2010年7月
  • 【ISBN】978-4487804221










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