見出し語 全文検索 [ランダム検索]

  • 今日のこよみ
    ・2026年 (令和8年/午)
    ・11月(霜月/November)
    ・13日
    ・金(Friday)
    ・二十四節気(目安)
    ┗「立冬」
    ・先勝
    ・十支:辛
    ・十二支:巳
    月齢:25
    月名(旧歴日):二十六夜月
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

  栗めし【くりめし】






南丹市の中心駅である園部駅の名物駅弁。全国的に有名な丹波栗を主役にしたもので、季節限定商品だが、待ちわびるファンも多いという。丹波栗の歴史は平安時代からと古く、大粒でほくほくした味は日本一との呼び声も高い。
この栗を丹念に一つひとつ手でむいて炊き込んだのが、淡路屋のこの栗めし。残った渋皮がご飯の色をかすかに紅く染めているのがポイントで、塩味の利いたご飯が栗の甘味を引き立てている。四角いふたから栗の形をした枠まで、容器すべてに経木を使っているのも心憎い演出だ。付け合わせはダシ巻き卵やカマボコ、鶏の唐揚げ、昆布の佃煮など、栗めしに合うものばかりが並ぶ。

【問い合わせ先】
淡路屋(あわじや)
電話:0771-62-0339
住所:京都府南丹市園部町小山東町溝辺14-5

【買える場所】
園部駅から徒歩1分の淡路屋専用売店、予約で改札口まで配達可能/期間限定(9月下旬〜11月中旬)・要予約/9月下旬〜11月中旬
価格:\900/要予約(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍 (著:小林しのぶ)
「5つ星駅弁空弁」

JLogosエディター

JLogos編集部

JLogos編集部です。…>>続き

キュレーターページ(外部)

まとめ一覧

プロフィールを見る

プロフィールを閉じる


  • 705214650
    0
    しおり
  •      
  •      



▼お隣キーワード:

   


  1. 5つ星駅弁空弁> 京都府 > 園部駅      >      栗めし
  1. ◆「栗めし」の関連ワード


A D

A D





































Dic