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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
紅茶のフィナンシェ[ANAインターコンチネンタルホテル東京]【こうちゃのふぃなんしぇ】- 昭和62年のホテル開業と同時に、ケーキやパンの製造販売をしてきたのが２階にあるデリカショップ。「約半数に及ぶ海外からのお客様においしいと思っていただけるように」と、素材はもとより食感にもこだわる品を提供し続け、今ではホテルメイドの名品としての評価が定着した。中でも、平成19年７月から売り出した紅茶のフィナンシェは深みある風味をたたえた一品。ドイツの老舗高級ブランドのロンネフェルト社の紅茶を使ったもので、しっとりとした食感と、香りがふわっと口の中に広がっていく、実に上品な味わいが魅力だ。
また、開業以来の定番商品が、フランス・バローナ社のチョコレートをふんだんに使用した、濃厚な味わいで人気のガトーショコラと、ショートケーキ。月替わりで登場する季節の果物をあしらった生ケーキ、１日４斤限定のスペシャルイングリッシュブレッドなども評判。
ホテルメイドの名品の呼び声も高い
最高級紅茶を使ったフィナンシェ
【出典】 |
東京書籍(著：岸 朝子／選) 「 全国五つ星の手土産 」 |
| A D |
| 全国五つ星の手土産について | ||
|
| この言葉が収録されている辞典 |
5つ星の手土産
- 【辞書・辞典名】5つ星の手土産[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】岸 朝子／選
- 【書籍版の価格】3,024
- 【収録語数】368
- 【発売日】2008年8月
- 【ISBN】978-4487801350
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