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 ▼漁港の赤い旗は出漁不可の合図


伊豆半島南端近くの下田市須崎（静岡県）は、イセエビ漁が盛んな集落である。下田市漁協須崎支所の全組合員４００人のうちの１２０人がイセエビ漁に出漁し、その漁獲高は支所全漁獲高の約２割を占める。ここでも満月をはさんだ月夜は禁漁になる。「闇夜であっても、出漁するかどうかは、エビ網組合の世話人が天候や海の具合を見て判断する。漁港に立てた竹竿に赤い旗が結んであれば出漁不可、旗が降ろしてあれば出漁という合図」なのだそうだ。

【出典】 東京書籍(著：東京書籍)
「 旬のうまい魚を知る本 」

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  1. 旬のうまい魚を知る本>>    >    ▼漁港の赤い旗は出漁不可の合図

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旬のうまい魚を知る本について
いつ、どこで、どの魚がうまいのか？魚をおいしく食べるために知っておくべき知識を日本全国の漁師町を巡り、絶品魚料理を漁る魚狂、野村祐三が伝授。 鮨屋、レストランなどで魚を語れる人になるためのバイブル。
この言葉が収録されている辞典

 旬のうまい魚を知る本


  • 【辞書・辞典名】旬のうまい魚を知る本[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】東京書籍
  • 【書籍版の価格】1,836
  • 【収録語数】650
  • 【発売日】2002年8月
  • 【ISBN】978-4487797776










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