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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
月桂冠【げっけいかん】- 【代表酒名】月桂冠 鳳麟 純米大吟醸
【特定名称】純米大吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ￥5193 720ml ￥2602
【原料米と精米歩合】麹米 山田錦50%／掛米 五百万石50%
【アルコール度数】16度
瑞祥の象徴である鳳凰と麒麟、この二つの名を合わせて冠した当蔵渾身の一品。低温熟成による華やかな吟醸香、なめらかな味わいがすばらしい。冷。
【タイプ】薫酒
【日本酒度】＋2【酸度】1.5
□ 吟醸香
□□□□ 原料香
□□□□ コク
□ キレ
京都・伏見を代表する老舗酒蔵の一つ。「健をめざし、酒を科学して、快を創る」を企業コンセプトに、清酒事業を深化させるほか、さまざまな分野に展開している。掲出の「月桂冠 鳳麟 純米大吟醸」は、かつての東京方面向けの高級酒「鳳麟正宗」の後継。当蔵伝統の技を結集した成果だ。
【蔵元】月桂冠株式会社
075-623-2001 直接注文 可（一部不可）
京都市伏見区南浜町247
寛永14年（1637）創業
【出典】 |
東京書籍(著：SSI／長田卓) 「 日本酒手帳 」 |
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| 日本酒手帳について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
日本酒手帳
- 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】SSI／長田卓
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】196
- 【発売日】2010年8月
- 【ISBN】978-4487804177
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