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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
八海山【はっかいさん】- 【代表酒名】本醸造 八海山
【特定名称】本醸造酒
【希望小売価格】1.8l ￥2408 720ml ￥1157
【原料米と精米歩合】麹米 五百万石55%／掛米 五百万石・トドロキワセ55%
【アルコール度数】15.4度
やわらかな口当たりと淡麗な味が、飲みやすく飽きない当銘柄の代表酒。燗をつけたときのほのかな麹の香りも楽しみの一つ。
【タイプ】爽酒
【日本酒度】＋5【酸度】1.1
□□□ 吟醸香
□□□ 原料香
□□□ コク
□ キレ
要所は手造りを貫き、小ロット低温長期発酵で生まれる「端正にしてさわやかな飲み口」の典型的な淡麗辛口は、いかにも新潟県の酒にふさわしい。早くから大吟醸酒造りに挑み、そこで培った技を他の酒に惜しみなく応用するため、本醸造酒、普通酒などの品質も抜きん出て高い。
【蔵元】八海醸造株式会社
025-775-3121 直接注文 不可
南魚沼市長森1051
大正11年（1922）創業
【出典】 |
東京書籍(著：SSI／長田卓) 「 日本酒手帳 」 |
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| 日本酒手帳について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
日本酒手帳
- 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】SSI／長田卓
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】196
- 【発売日】2010年8月
- 【ISBN】978-4487804177
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