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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣｢大雪｣から12日
┗｢冬至｣まで3日
・先負
・十支：庚(かのえ)
・十二支：寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
南部美人【なんぶびじん】- 【代表酒名】南部美人 特別純米酒
【特定名称】特別純米酒
【希望小売価格】1.8l ￥2415 720ml ￥1365
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに ぎんおとめ55%
【アルコール度数】15.5度
「南部美人」の主力酒。味のジャマをしない自然な香り、淡い甘さがさらりと流れる軽妙さなど、地元産米の持ち味を十分に引き出している。冷～温燗。
【タイプ】爽酒
【日本酒度】＋5【酸度】1.5
□□□ 吟醸香
□□□ 原料香
□□□ コク
□ キレ
蔵のある二戸市は岩手県最北端、海山の自然に恵まれた小さな町。ほとんどが県産の酒米、折爪馬仙峡伏流水の中硬水、南部流手造り技法で仕込む酒は、切れ味と酒質のバランスのよさが特徴だ。炭素濾過は一切せず、生酒は全量氷温貯蔵、特定名称酒はすべて5℃以下で冷蔵保存する。
【蔵元】株式会社南部美人
0195-23-3133 直接注文 可
二戸市福岡字上町13
明治35年（1902）創業
【出典】 |
東京書籍(著：SSI／長田卓) 「 日本酒手帳 」 |
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| 日本酒手帳について | ||
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| この言葉が収録されている辞典 |
日本酒手帳
- 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
- 【出版社】東京書籍
- 【編集委員】SSI／長田卓
- 【書籍版の価格】1,512
- 【収録語数】196
- 【発売日】2010年8月
- 【ISBN】978-4487804177
| 関連辞典 |
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