見出し語 全文検索 [ランダム検索]

  • 今日のこよみ
    ・2018年(平成30年/)
    ・6月(水無月/June)
    ・20日
    ・水(Wednesday)
    ・二十四節気
    ┣「芒種」から14日
    ┗「夏至」まで1日
    大安
    ・十支:(みずのと)
    ・十二支:(ひつじ)
    月齢:6
    月名(旧歴日):六日月(むいかづき)
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

 かにめし【かにめし】


毛ガニの本場・長万部を代表する、煮カニから発展した名物駅弁



温かいご飯の上に、カニのほぐし身にタケノコの千切りを加えたカニ具がたっぷりと敷き詰められている。さらに酢漬けカニ身、錦糸卵、甘辛く煮込んだシイタケ、グリーンピース、梅干で彩を添え、見た目も食欲をそそる一品だ。付け合わせの、ワカメやコウナゴなどを使った自社製佃煮も美味。
戦後まもなくの頃、長万部近海で獲れる毛ガニを塩茹でし、ホームで煮カニとして販売したところ大好評。これをヒントにして、昭和25年に発売したのがこのかにめしだ。
現在では、駅からほど近い直売所か、特急「北斗」、「スーパー北斗」車内での予約販売になっているが、いずれも出来たての温かい駅弁を味わえる。

【問い合わせ先】
かにめし本舗かなや(かにめしほんぽかなや)
電話:01377-2-2007
住所:北海道山越郡長万部町長万部40-2

【買える場所】
長万部駅から徒歩2分の駅弁直売所、特急「北斗」、「スーパー北斗」車内(予約制)/通年販売
価格:1050円(最新価格はご確認ください)

【出典】 東京書籍(著:小林しのぶ)
5つ星の駅弁空弁

JLogosエディター

JLogos編集部

JLogos編集部です。…>>続き

キュレーターページ(外部)

まとめ一覧

プロフィールを見る

プロフィールを閉じる


  • 8567216
    0
    しおり
  •      
  •      



▼お隣キーワード:特製もりそば  たらば寿し  鮭めし  洞爺のホッキめし  

   


◆関連最新まとめ


  1. 5つ星の駅弁空弁>北海道>長万部駅    >    かにめし

A D

5つ星駅弁空弁について
五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の駅弁空弁


  • 【辞書・辞典名】5つ星の駅弁空弁[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】小林しのぶ
  • 【書籍版の価格】1
  • 【収録語数】250
  • 【発売日】2009-05-01
  • 【ISBN】978-4-487-80342-2










この書籍の関連アプリ

 アプリ


全国五つ星の駅弁・空弁

全国五つ星の駅弁・空弁

  • 定価:
  • 駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津...>>続く
App store


全国五つ星の駅弁・空弁

全国五つ星の駅弁・空弁

  • 定価:
  • 駅弁の女王・小林しのぶ監修。 全国津...>>続く
Google Play