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 草木饅頭[江口栄商店]【くさきまんじゅう】


素朴ながらも凛とした 大牟田の手作り饅頭





大正3年(1914)の創業以来、草木饅頭一筋。材料をこね合わせて皮を作り、餡を包んで蒸し上げる。「家庭でお母さんがお菓子を作るように」をモットーに、まさに一からの手作りに徹している。添加物を一切加えず、朝作ってその日に売り切る。穏やかな甘みの白餡と、しっとりした薄茶の皮。それだけの饅頭なのに、どこか気品さえ感じさせるのは、社長以下従業員全員が女性という、作り手の優しさゆえだろうか。

【出典】 東京書籍(著:岸 朝子/選)
全国五つ星の手土産

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  1. 全国五つ星の手土産>九州・沖縄>福岡県    >    草木饅頭[江口栄商店]

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全国五つ星の手土産について
料理記者歴50年の岸朝子が全国津々浦々の土産銘菓を,伝統,味,地元定着度,地元推奨度,全国的知名度などの観点から厳選して紹介する,まさに日本国民必携の永久保存版手みやげ大全。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の手土産


  • 【辞書・辞典名】5つ星の手土産[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】岸 朝子/選
  • 【書籍版の価格】3,024
  • 【収録語数】368
  • 【発売日】2008年8月
  • 【ISBN】978-4487801350










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  • 定価:960
  • 岸朝子監修。全国の土産銘菓を、伝統・...>>続く
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