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 へんば餅[へんばや商店]【へんばもち】


遠く江戸時代から続く 伊勢名物の素朴な焼き餅





創業は安永4年(1775)。参宮街道の宮川のほとりで始めた茶店の焼き餅始まりだ。当時の宮川には橋がなく、旅人が渡し舟に乗るためここで馬を返したことから、この餅がいつしか返馬の名で呼ばれるようになったという。もっちりした上新粉の生地でこし餡を包んで焼いたへんば餅は、いたって素朴。だが、歴史を経た名物は地味ではあるがどこか懐かしく、しみじみ味わい深い。経木の包みも昔ながらで趣がある。

【出典】 東京書籍(著:岸 朝子/選)
全国五つ星の手土産

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  1. 全国五つ星の手土産>東海>三重県    >    へんば餅[へんばや商店]

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全国五つ星の手土産について
料理記者歴50年の岸朝子が全国津々浦々の土産銘菓を,伝統,味,地元定着度,地元推奨度,全国的知名度などの観点から厳選して紹介する,まさに日本国民必携の永久保存版手みやげ大全。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の手土産


  • 【辞書・辞典名】5つ星の手土産[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】岸 朝子/選
  • 【書籍版の価格】3,024
  • 【収録語数】368
  • 【発売日】2008年8月
  • 【ISBN】978-4487801350










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  • 定価:960
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