見出し語 全文検索 [ランダム検索]

  • 今日のこよみ
    ・2026年 (令和8年/午)
    ・11月(霜月/November)
    ・13日
    ・金(Friday)
    ・二十四節気(目安)
    ┗｢立冬｣
    ・先勝
    ・十支：辛
    ・十二支：巳
    月齢:25
    月名(旧歴日):二十六夜月
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

  よもぎまんじゅう草太郎[草太郎]【よもぎまんじゅう くさたろう】




室蘭で大場餅屋という名で創業したのが昭和25年。昭和40年代からヨモギ饅頭の開発販売に乗り出し、研究を重ね10年をかけて現在の形が完成。これが、よもぎまんじゅう草太郎として評判を呼び、平成４年にはＪＡＬの機内菓子に採用され、一躍北海道みやげとして定着した。草太郎の持ち味は、なんといってもヨモギたっぷりの生地にある。包みを開くだけでふわっと広がるヨモギの香り。鮮やかな緑色で、「和紙のような風合い」と自慢する独特な質感。洞爺湖周辺でとれる旬の天然ヨモギを使い、小麦粉の割合を工夫して生み出される生地だ。十勝産小豆のつぶ餡をたっぷり包んで蒸した草太郎は、ふっくらもちもちとしている。
これをベースにひと工夫して、ヨモギ饅頭を揚げた揚げ草太郎も販売。さらに平成19年からは揚げ草太郎カレー味、チョコレートをのせた草太郎チョコ・ホワイトなども登場している。

【出典】 東京書籍 (著：岸　朝子／選)
「全国五つ星の手土産」

JLogosエディター

JLogos編集部

JLogos編集部です。…>>続き

キュレーターページ(外部)

まとめ一覧

プロフィールを見る

プロフィールを閉じる


  • 705214650
    0
    しおり
  •      
  •      


▼お隣キーワード：

   

  1. 全国五つ星の手土産> 北海道・東北 > 北海道      >      よもぎまんじゅう草太郎[草太郎]

  1. ◆「よもぎまんじゅう草太郎[草太郎]」の関連ワード


A D

関連辞典(JLogos内)
東京五つ星の鰻と天麩羅 東京五つ星の肉料理 東京五つ星の魚料理 東京五つ星の中国料理 東京-五つ星の蕎麦 
A D





































Dic