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 じゃがポックル[カルビー千歳工場]【じゃがぽっくる】


まさに“別格”の北海道限定商品
自然素材が生きるジャガイモ銘菓






「掘りだそう、自然の力。」というコーポレートメッセージのもと、自然素材を丸ごと生かした商品作りを続けているカルビー。かっぱえびせんなど全国発売商品はおなじみだが、昨今評判を呼んでいるのが各地域限定の商品。中でもジャガイモの名産地・北海道で平成15年に発売した限定商品じゃがポックルは別格だ。あまりの人気ぶりに、生産量を当初の30倍に増やしているが、それでも需要に追いつかないのが現状という。また、取り寄せは不可能なため、みやげとしてより希少価値のあるものになっている。
このじゃがポックル、ジャガイモカットした後、油で揚げて塩で味付けしただけのシンプルなもの。だが、専用農場で栽培したジャガイモそのものの味の良さに加え、さくさくとした食感と、オホーツクの焼き塩の深みのある塩気が絶妙にからみあい、スナック菓子の領域を超えたとの評さえあるほどだ。

【出典】 東京書籍(著:岸 朝子/選)
全国五つ星の手土産

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  1. 全国五つ星の手土産>北海道・東北>北海道    >    じゃがポックル[カルビー千歳工場]

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全国五つ星の手土産について
料理記者歴50年の岸朝子が全国津々浦々の土産銘菓を,伝統,味,地元定着度,地元推奨度,全国的知名度などの観点から厳選して紹介する,まさに日本国民必携の永久保存版手みやげ大全。
この言葉が収録されている辞典

 5つ星の手土産


  • 【辞書・辞典名】5つ星の手土産[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】岸 朝子/選
  • 【書籍版の価格】3,024
  • 【収録語数】368
  • 【発売日】2008年8月
  • 【ISBN】978-4487801350










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  • 定価:960
  • 岸朝子監修。全国の土産銘菓を、伝統・...>>続く
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