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今日のこよみ ・2026年 (令和8年/午)
・11月(霜月/November)
・13日
・金(Friday)
・二十四節気(目安)
┗｢立冬｣
・先勝
・十支：辛
・十二支：巳
月名(旧歴日):二十六夜月
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神楽坂 牛丸【かぐらざか うしまる】
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手斧削り風模様の分厚い木の引戸は高さ約１２０?。茶室のにじり口をイメージしたといい、店に入るにはどうしたって頭を下げなければならない。店の中では身分の差なし、みんな等しく楽しんでほしい、との意を込めてこうしつらえたという。
椅子もテーブルも、カウンターも腰板も黒、ほの暗い照明に壁の紅殼色だけがほうっと華やいだ店内は、いかにも神楽坂らしく妖しく、しかもしっとりと落ち着ける。
「牛丸」の店名は「牛を丸ごと食べる」ことに由来するが、今はモツを扱っていないから、看板どおりとはいかない。そのかわりというか、肉のラインナップは賑やか。サーロイン、ヒレは当然としてイチボ（腰）・ミスジ（肩）・トモサンカク・シンタマ（もも肉の中心部）・ランプ（腰下）・プレートほかとそろい、刺身ならそれぞれ提供の仕方を変える凝りようだ。
コース（ステーキつきは２コースのみ）を選んで、希望により単品を追加するシステム。焼酎の品ぞろえも充実している。
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