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 アイリッシュ・コーヒー【あいりっしゅ・こーひー】


Irish Coffee

アイリッシュ・ウイスキーをベースにしたホット・ドリンク。冬の寒い日に最適のカクテル。アイリッシュ・コーヒーは、大西洋を横断する飛行機が給油のためにアイルランドのシャノン空港に立ち寄った際、冬の間に乗客にサービスされていた飲み物。
◆作り方
1．温めたワイン・グラスに砂糖を入れる。2．濃い目の熱いコーヒーを注ぐ。3．ウイスキーを入れる。4．ホイップした生クリームを静かに注ぐ。
～　材料　～
・アイリッシュ・ウィスキー,30ml
・砂糖（コーヒー用）,1tsp.
・ホットコーヒー（濃い目に入れる）,適量
・生クリーム,適量

【出典】 Ea,Inc.(著：JLogos編集部)
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種類豊富なカクテルをスピリッツベースごとに収録しています。作り方や材料についても解説しています。
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  • 【辞書・辞典名】カクテル辞典[link]
  • 【出版社】Ea,Inc.
  • 【編集委員】JLogos編集部
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