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 キューバリバー





キューバ(キュバ、クバ)・リブレと表記する店も多い。1902年、スペインの植民地だったキューバがアメリカの軍政を経て独立を達成した。この独立戦争の際のかけ声が「Viva Cuba Libre!」。自由キューバ万歳! の意だ。キューバの酒・ラムを、独立支援したアメリカのコーラで割ったこのカクテルは、キューバの自由の象徴とも言えるが、その後、アメリカの軍政下でキューバの庶民が苦しんだことを考えると、果たして自由の味なのかどうか…。

ともあれ、ラムとコーラの相性は抜群で、ライムを効かせて飲むと実に美味しい。自宅でも簡単に作れる手軽なカクテルだ。

【出典】 東京書籍(著:上田 和男)
カクテル手帳

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カクテル手帳について
もうオーダーに困らない!カクテルを飲む楽しみや、作る楽しみが増します! ハイボール,サイドカー,マティーニ,ソルティドッグ,モヒート,テキーラサンセット,ゴールデンキャデラック,キール,シンデレラetc、 130のカクテルを、レシピや解説文とあわせて紹介。
この言葉が収録されている辞典

 カクテル手帳


  • 【辞書・辞典名】カクテル手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】上田 和男
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】130
  • 【発売日】2010年4月
  • 【ISBN】978-4487804009










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