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 ダーティーマザー





ブランデーコーヒーに数滴落として飲むことも多く、この2者の相性は抜群。となれば当然、ブランデーコーヒーリキュールも合わないわけがない。2つの酒を混ぜるだけの簡単なレシピながら、互いが互いの味を引き立て、何とも深みのある一杯に仕上がっている。アルコールに弱い人は少量のミルクを加えてもいいだろう。甘党には、生クリームを加えた「ダーティーホワイト・マザー」もおすすめだ。なお、ベースをウォッカに替えれば「ブラック・ルシアン」、テキーラに替えれば「ブレイブ・ブル」となる。

それにしてもダーティーなマザーとはずいぶんな命名だが、由来は不明。ダーティー色合いからか?

【出典】 東京書籍(著:上田 和男)
カクテル手帳

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カクテル手帳について
もうオーダーに困らない!カクテルを飲む楽しみや、作る楽しみが増します! ハイボール,サイドカー,マティーニ,ソルティドッグ,モヒート,テキーラサンセット,ゴールデンキャデラック,キール,シンデレラetc、 130のカクテルを、レシピや解説文とあわせて紹介。
この言葉が収録されている辞典

 カクテル手帳


  • 【辞書・辞典名】カクテル手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】上田 和男
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】130
  • 【発売日】2010年4月
  • 【ISBN】978-4487804009










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