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 鍋島【なべしま】





【代表酒名】鍋島 純米吟醸 山田錦
【特定名称】純米吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ¥3360 720ml ¥1680
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 山田錦50%
アルコール度数】16度~17度
フレッシュな果実を思わせる、淡く甘やかな立ち香。口に含んでもこの若々しい印象は変わらず、さらに上品さを増す。白磁など口造りの薄い酒器で。冷~常温。
タイプ】薫酒
日本酒度】+2【酸度】1.4
□□ 吟醸香
□□□□ 原料香
□□□ コク
□□ キレ

有明海に面し、多良岳山系のやわらかい地下水と、豊かな土壌に恵まれた古くからの酒どころに蔵を構える。代表銘柄の「鍋島」は平成10年、蔵元杜氏の現当主が「自然体でやさしく、食事とともに楽しめる酒」を目指して立ち上げた。旧佐賀藩主・鍋島家にちなんだ酒名は当時の公募による。

【蔵元】富久千代酒造有限会社
0954-62-3727 直接注文 不可
鹿島市浜町1244-1
大正末期創業

【出典】 東京書籍(著:SSI/長田卓)
日本酒手帳

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  1. 日本酒手帳>四国・九州>佐賀県    >    鍋島
  1. ◆「鍋島」の関連ワード

  2. 六十餘洲

  3. 香露

  4. 東一

  5. 七田


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日本酒手帳について
各地方ごとに、196種類の日本酒銘柄を収録!! 昔のままの甘口・辛口、あるいは淡麗・濃醇などの言葉だけで、これら多彩な日本酒の魅力はとても伝え切れません。掲載したすべての蔵元に直接お願いした詳細なアンケートの回答に基づいて、酒質を香り・コク・キレに分けて図示。味の特徴や飲みごろ温度なども併記。今まで親しんできた日本酒のすべてがわかる。
この言葉が収録されている辞典

 日本酒手帳


  • 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】SSI/長田卓
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】196
  • 【発売日】2010年8月
  • 【ISBN】978-4487804177










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