見出し語 全文検索 [ランダム検索]

  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・12日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から5日
    ┗「冬至」まで10日
    友引
    ・十支:(みずのと)
    ・十二支:(ひつじ)
    月齢:15
    月名(旧歴日):望月/十五夜/天満月(あまみつつき)
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

 亀泉【かめいずみ】





【代表酒名】純米大吟醸原酒 酒家長春萬寿亀泉
【特定名称】純米大吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ¥10500 720ml ¥5250
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 山田錦35%
アルコール度数】16度~16.9度
100%使用の山田錦を35%まで磨き、2種類の酵母で醸した当蔵の最高峰。華やかながら落ち着いた香りとふくらみのある味、切れもいい。よく冷やして。
タイプ】薫酒
日本酒度】+5【酸度】1.4
□ 吟醸香
□□□ 原料香
□□□ コク
□□□ キレ

「自分たちで飲む酒は自分たちで造ろう」と、11人が集まって立ち上げた蔵。どんな旱魃にも涸れたことのない、街道一の湧水を仕込み水に用いたことから、酒名を万年の泉「亀泉」と命名した。高知の米・高知の酵母・高知の水にこだわって、香り高く切れのよい土佐本流の淡麗辛口を醸す。

【蔵元】亀泉酒造株式会社
088-854-0811 直接注文 可
土佐市出間2123-1
明治30年(1897)創業

【出典】 東京書籍(著:SSI/長田卓)
日本酒手帳

JLogosエディター

JLogos編集部

JLogos編集部です。…>>続き

キュレーターページ(外部)

まとめ一覧

プロフィールを見る

プロフィールを閉じる


  • 8539280
    0
    しおり
  •      
  •      



▼お隣キーワード:司牡丹  初雪盃  酔鯨  美丈夫  

   


  1. 日本酒手帳>四国・九州>高知県    >    亀泉
  1. ◆「亀泉」の関連ワード

  2. 司牡丹

  3. 初雪盃

  4. 酔鯨

  5. 美丈夫


A D

日本酒手帳について
各地方ごとに、196種類の日本酒銘柄を収録!! 昔のままの甘口・辛口、あるいは淡麗・濃醇などの言葉だけで、これら多彩な日本酒の魅力はとても伝え切れません。掲載したすべての蔵元に直接お願いした詳細なアンケートの回答に基づいて、酒質を香り・コク・キレに分けて図示。味の特徴や飲みごろ温度なども併記。今まで親しんできた日本酒のすべてがわかる。
この言葉が収録されている辞典

 日本酒手帳


  • 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】SSI/長田卓
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】196
  • 【発売日】2010年8月
  • 【ISBN】978-4487804177










この書籍の関連アプリ

 アプリ


日本酒手帳

日本酒手帳

  • 定価:360
  • 各地方ごとに196種類の日本酒銘柄を...>>続く
App store


日本酒手帳

日本酒手帳

  • 定価:360
  • 各地方ごとに196種類の日本酒銘柄を...>>続く
Google Play

関連辞典
日本酒手帳 日本酒手帳 日本酒手帳 日本酒手帳 日本酒手帳 日本酒手帳 日本酒手帳