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 陸奥八仙【むつはっせん】





【代表酒名】陸奥八仙 特別純米中汲み無濾過生原酒
【特定名称】特別純米酒
【希望小売価格】1.8l ¥2800 720ml ¥1470
【原料米と精米歩合】麹米 華吹雪55%/掛米 むつほまれ60%
アルコール度数】17度以上18度未満
新鮮なフルーツを思わせる甘い上立ち香が鼻孔をくすぐり、含めば甘さと酸味がみずみずしく口に広がる濃醇旨口の酒。よく冷やして食中酒に。
タイプ】薫醇酒
日本酒度】+2【酸度】1.7
□□ 吟醸香
□□ 原料香
□□ コク
□□□ キレ

八仙とは、酒をたしなみつつ清遊を楽しんだ、中国の民間伝承にある8人の仙人たちのこと。そんな彼らにあやかって、酒仙の境地で酒を楽しんでほしいとの思いから「陸奥八仙ブランドは誕生した。同社の姉妹ブランド「陸奥男山」「陸奥田心」に比べ、米の味を生かした芳醇さが特徴だ。

【蔵元】八戸酒造株式会社
0178-33-1171 直接注文 可
八戸市湊町本町9
安永4年(1775)創業

【出典】 東京書籍(著:SSI/長田卓)
日本酒手帳

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  1. 日本酒手帳>北海道・東北>青森県    >    陸奥八仙
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  2. 白瀑

  3. 新政

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日本酒手帳について
各地方ごとに、196種類の日本酒銘柄を収録!! 昔のままの甘口・辛口、あるいは淡麗・濃醇などの言葉だけで、これら多彩な日本酒の魅力はとても伝え切れません。掲載したすべての蔵元に直接お願いした詳細なアンケートの回答に基づいて、酒質を香り・コク・キレに分けて図示。味の特徴や飲みごろ温度なども併記。今まで親しんできた日本酒のすべてがわかる。
この言葉が収録されている辞典

 日本酒手帳


  • 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】SSI/長田卓
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】196
  • 【発売日】2010年8月
  • 【ISBN】978-4487804177










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