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 壱岐っ娘Deluxe【いきっこでらっくす】


【麦】<長崎県>





自然水と自家製酵母を使用
気高き香りと深い味わい

【希望小売価格】720ml 1176円(税別)
【度数】25%
【原料】大麦
【麹菌】米麹(白)
【蒸留方式】減圧蒸留
代表銘柄「壱岐っ娘」を、タンクで貯蔵した後、シェリ-酒樽で熟成。3年以上かけることで芳醇な香り、コクが生まれた。
タイプキャラクタ-
【香味】シンプル□□□□□□□□□複雑
ストレート】○【ロック】◎【水割り】◎【お湯割り】△

100年以上の歴史を持つ6つの蔵が合併し昭和59年創立。地下130mからの自然水と自家培養した自家製酵母で醸す焼酎は、大麦と米麹の旨味がほどよく調和。壱岐初の減圧蒸留を実現し、気高い香りとマイルドで深い味わい引き出した「壱岐っ娘」をはじめ、評判の焼酎が次々生まれる。

【蔵元】壱岐焼酎協業組合
0920-45-2111
長崎県壱岐市芦辺町湯岳本村触520
昭和59年(1984)創業

【出典】 東京書籍(著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
焼酎手帳

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焼酎手帳について
誰でも簡単に好みの焼酎銘柄が探せます! 自分好みの焼酎銘柄を選ぶとき、出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考として、また焼酎の基本を知る入門書として使える焼酎事典です。
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 焼酎手帳


  • 【辞書・辞典名】焼酎手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】140
  • 【発売日】2010年7月
  • 【ISBN】978-4487804221










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